纯度98%
商品信息
| 化合物英文学名： | sodium gluconate |
| 化合物中文学名： | 葡萄糖酸钠 |
| CAS号： | 527-07-1 |
| 产品英文别名： | SOIDUMD-GLUCONATE;Sodium
gluconate;2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic acid sodium salt;D-Gluconic
acid sodium salt;2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic acid sodium
salt,D-Gluconate sodium salt,Sodium D-gluconate |
| 产品中文别名： | 葡糖酸单钠盐;D-葡糖酸单钠盐;D-葡萄糖酸盐钠盐;2,3,4,5,6-五羟基己酸钠盐 |
| 分子式： | C6H11NaO7 |
| 分子量： | 218.13700 |
| 精确质量： | 218.04000 |
| PSA： | 141.28000 |
| LOGP： | -4.82780 |
【主要用途】
酸味剂。钠对维持细胞外渗透压和容量，调节酸碱平衡，发挥神经肌肉的正常功能具有重要的作用，本品可有效地防止低钠综合症的发生，是良好的钠的食品添加物（强化剂）。
【储存及运输】
本品应储存在干燥、通风、清洁良好的环境中，储存期2年。本品在运输过程中，可按一般化学品运输，属非危险品，严防日光照射、雨淋。
